华南夜来香：此种多为华南地区种植，会根据环境而决定开花季节，多为每年的夏季，为华南夜来香开花季节。
台湾夜来香：台湾种植的夜来香，因其为海湾城市，因此夜来香生存多会受到台风等天气影响，多为在入冬前开花，开花季节为秋季，冬季也会偶有开放，据记载，台湾夜来香的科学开花季节为每年的8月份。卧茎夜来香：此种夜来香，为结果品种，因此开花时间较早，花期较长，开花季节为夏季，果季为秋季，多为每年的5月份开花。夜间几点开花夜来香的开花时间，也会根据种植时间而决定，因此可将种植时间规定为每年的春季，在炎热夏季时，便可闻到浓郁的夜来花香。国内种植的夜来香，可根据气温，分为北部品种、南部品种、亚热品种，而北部种植的夜来香，夏季开花时间多为9点左右；而南部地区种植夜来香，开花时间为8-10点；亚热带地区种植的夜来香，开花时间多为10点以后，此时日间高温散去，夜来香也会开放。夜来香什么季节开花夜来香开花所需要的条件：夜来香喜温暖且阳光充足之环境，不耐霜冻，最适宜生长温度，白天25—30℃，夜间20---22℃。好肥喜湿而忌涝，于低湿而不积水之处生长良好。对土壤要求不严，以肥沃粘壤土为宜。自花授粉而雄蕊先熟，故自然结实率很低。多年生草本。具长圆形块茎，着生于粗短块茎上。花白色，浓香，夜间尤烈。夜来香原产南美，在其原产地为常绿草本，气温适宜则终年生长，四季开花，但以夏季最盛；而在我国作露地栽培时，因大部分地区冬季严寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生长，夏秋开花，冬季休眠（强迫休眠）。
