磷脂是一种生物膜的主要成分，是细胞中重要的脂质分子。
它由甘油、两个脂肪酸链和一个含磷的极性基团组成。磷脂分子的结构特点是具有一个亲水的极性头部和一个疏水的非极性尾部。在细胞膜中，磷脂分子以双层的形式存在，其中极性头部朝向膜的外侧和内侧，与非极性的尾部相对。这种结构使得磷脂双层既能与水相溶，又能防止水分子穿过膜。磷脂除了构成细胞膜外，还参与细胞内各种膜性结构的构建，如线粒体膜、核膜等，并在能量代谢、信号传导等过程中发挥重要作用。
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