太阳花（Helianthus annuus）是一种易于种植的草本植物，其催芽技术相对简单。
首先，选择健康、饱满的种子，并确保它们在播种前处于适宜的温度和湿度条件下。太阳花种子对温度较为敏感，最适宜的发芽温度为21-24摄氏度。其次，将种子浸泡在水中约24小时以帮助其吸收水分，提高发芽率。之后，将种子均匀撒播在预先准备好的土壤中，覆盖一层薄薄的土壤，保持土壤湿润但不积水。最后，将花盆放置在阳光充足的地方，避免强风直吹，以利于种子发芽。一般情况下，太阳花种子在适宜的条件下5-7天内即可发芽。
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