第一步：选择姜苗我们想要去栽培生姜，不要直接把姜切成块埋到土里，这样大部分都是不出芽甚至会出现烂掉的情况，最简单的方法将我们整块的生姜放到一个潮湿的河沙中，保证温度在十度以上，它会快速的去长芽。
整块生姜上会长出很多芽点，等芽点长到一厘米以上的时候，我们就可以把带着芽点的这一块直接给它切下来，一定要保证带着一块生姜。这是它长苗长根养分的供应体，如果带得太少很容易后期长出来的姜也比较小。将切好的姜底部伤口上涂抹上草木灰去晾上一天到两天的时间，晾好了以后我们就可以去栽种了。第二步：选择合适的容器好多人说我种生姜直接用一个小点的花盆或者是直接用一个保温箱，一定要记住生姜它是属于块根，我们在家中栽种一定要选择合适的盆，一般的话要选择口径在20公分以上，高度要在30公分以上的，因为它底下的姜会逐渐地膨大，占的地方比较多，如果您用浅盆，它长出来的姜也会比较小也长不多，即使您选择用保温箱，也要选择那种高的保温箱，不要用太矮的。这样再去用肥沃的土壤栽培，一般在大田里都是直接用地里的土，但是在家中的话，建议大家去用透气性好的营养土。因为姜是非常的怕淤积的。花盆底下一定要底孔多，排水能力强才行。第三步：栽种我们栽种生姜的时候一定要记住，要在土壤当中多加点有机肥，比如我们知道的发酵好的羊粪牛粪之类的，一定要用发酵好的可以调配到土壤当中去。花盆底部垫上一层薄薄的土壤，然后再去给它撒上一层羊粪，也是要用发酵好的，然后再给它盖上五厘米左右的土壤。之后把我们的姜芽摆到上面去。一盆放一到两个块根带着两个芽子左右就行了不要太多。然后给它覆土，厚度没过鸭子两厘米左右就可以了。这样栽种好了以后，您只要放到光照充足的地方去给它浇上水就可以了。第四步：后期养护对于生姜用土壤盖上以后，我们只需要放到光照充足的地方去给它浇透水，下次土壤干下去三四厘米直接给它浇水，一般情况下只要温度合适，就会快速的长出芽子来，直接去长叶子。在栽种它的过程中肥水一定要跟上，一般肥料的话选择钾元素含量高的，如果您想用化学肥料，建议大家使用花多多12号高钾的肥料，您也可以自己发酵鱼鳞鱼肠的肥水。它也是高钾的肥料，一个月给它两到三次浓度不要高了，定期的浇到盆土中，只有肥水充足它长势快，底下的根茎才会更多。
