水的张力(surface tension)是指水分子之间相互作用力的结果,导致水面上的分子相互吸引并形成一个比较紧密的表面层,从而使水面呈现出一种像薄膜一样的特性。
由于水分子之间的相互作用力比较强,因此水的张力较大。水的张力大小通常用牛顿每米(N/m)来表示,它可以通过实验方法测量。水的张力大小与温度、压力、水的纯度和溶质的存在等因素有关。一般来说,温度越低,水的张力越大,而在水中加入表面活性剂(如肥皂)会降低水的张力。水的张力在许多自然现象和日常生活中都扮演着重要的角色,如使水能够在玻璃管中上升(毛细现象)、形成水珠、使昆虫在水面上行走等。