怎么鉴定虾皮的好坏

2024-01-20 00:43:04 131次

问题描述：

怎么鉴定虾皮的好坏急求答案，帮忙回答下

读书精选

不忘初心，方得始终每天分享更多育儿之道

2024-01-20 00:43:04

1、第一个方法就是闻一闻,如果是优质的虾皮的话,那么虾皮闻起来会带有海产品的腥香味儿。

而有的加工状况,为了让这个虾皮看起来颜色更加好看鲜亮,会加入一些有色素的甲醛水。那咱们在闻起来的时候,是非常刺鼻的。如果咱们闻起来有化学气味的虾皮的话,就不要再买了。

2、第二个方法就是要看一看看虾皮的色泽,还有它的外观,形体样子。优质的虾皮我们能够看到它是透明的或者是淡黄色的,并且头尾是非常完整的。

夜伴育儿

聪明在于勤奋天才在于积累

2024-01-20 00:43:04

第一，要挑选新鲜的虾皮，可以把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜，质量好；反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。

第二，可以通过辨别好虾皮的颜色来看看虾皮是否新鲜，新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。

第三，虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存

温爸闲谈

培养面向未来具有终生学习力的孩子【一份坚持】助力一万名厌...

2024-01-20 00:43:04

1.

看颜色虾皮的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。或者发白的虾皮也是不好的。

2.

用手摸如果你光靠颜色无法识别,那么就要用手摸一摸虾皮,虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存。

3.

用嘴尝可以尝尝虾皮咸度怎样,很咸的不要,那样的虾皮放盐过多,吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好

黑白机器人

分享教育知识，学习先进领域知识！

2024-01-20 00:43:04

选购虾皮时，用手紧握一把虾皮，若放松后虾皮能自动散开，这样的虾皮质量肯定很好，外壳一定清洁，呈黄色有光泽，体形完整，颈部和躯体也紧连，虾眼齐全。

如果手放松后，虾皮相互粘结而不易散，说明虾皮已经变质，外表一定污秽无光，体形也不完整，碎末多，颜色也会呈苍白或暗红色，并有霉味。