饲料、预防病害上的投入差距是很大的,而且现代的水产养殖场在整个饲养周期中通常都有充分的技术支持,因此水产养殖厂的存活率会比自养高不少。
现代的水产养殖通常在饲养过程中会关注以下几个方面:饲养环境的选择。比如地质是沙土,亚沙土抑或是粘土,需要移植何种水草。水质管理。包括水的PH值和营养状态,微生物种类和数量。饵料投放。饵料选择和投放是根据养殖的水产种类和生长阶段有针对性的选择。病害防治。主要是药物用量和何时投放的问题。以上只是简单说明水产养殖一般方法,并不针对大闸蟹这一种类,对于不同种类的水产要求也各不相同,如大闸蟹喜欢穴居,则可能会人工搭建蟹岛,为了帮助大闸蟹蜕壳的正常进行,会提高水中的含钙量等等。