高中生物什么变紫色

2024-01-20 05:37:04 85次

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2024-01-20 05:37:04

在高中生物学中，当提到物质变紫色时，我们通常会想到斐林试剂和还原糖的反应。

斐林试剂由甲液（0.1g/ml的氢氧化钠溶液）和乙液（0.05g/ml的硫酸铜溶液）组成。当斐林试剂与还原糖（如葡萄糖）混合并加热时，会发生氧化还原反应，还原糖将铜离子还原为亚铜离子，形成红色的氧化亚铜沉淀。但在反应过程中，由于铜离子的存在，溶液会先变为蓝色，然后随着还原糖浓度的增加，蓝色逐渐转变为棕色，最后生成红色沉淀。因此，这个实验中的颜色变化并非直接变为紫色。另外，高中生物学中提到的紫色物质还有高尔基体分泌的小泡，这些小泡中含有酸性水解酶，呈紫色。此外，紫色也可能指的是某些植物细胞的染色现象，例如洋葱鳞片叶内表皮细胞经碘液染色后，细胞核会呈现紫色。

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