欧洲丁香为落叶灌木或小乔木,高2米至3米,最高可达7米。
枝直立,幼枝光滑无毛,下垂。叶卵形,长5厘米至10厘米,表面绿色,背面稍淡,两面均无毛;羽状脉,中脉表面平,背面稍突起;叶柄长1.5厘米至2.0厘米,光滑。圆锥花序自侧芽抽出,紧凑丰满,约6厘米至20厘米,侧生;花单瓣或重瓣,花香浓郁,花淡蓝紫色、白色,花冠直径1.5厘米,花冠管长约1厘米,花冠裂片卵形,向外展开;花药黄色,生于花冠管口喉部以下。蒴果顶端尖,长1厘米至1.3厘米,表面光滑无皮孔,每室有带翅种子2粒。花期4月至5月,夏秋季节有第二次开花现象,但二次开花的枝条翌年春则不再开花;果熟期8月至9月。欧洲丁香喜排水良好、弱碱性土壤;喜冷凉环境,较耐寒,可耐-15℃以下低温;有很强的抗性,移栽易成活。