使用到奶粉中，算得上助溶剂的，就是麦芽糊精。
但注意，麦芽糊精不是化学助溶剂。麦芽糊精也叫做水溶性糊精或酶法糊精。它以各类淀粉（如玉米、大米、小麦等）为原料，经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成。麦芽糊精有亲水性，添加到婴幼儿配方奶粉中，主要是为了让奶粉不易结团，易冲调，同时也做为碳水化合物的来源之一给宝宝提供能量。事实上，无论是国内还是国外，对于奶粉中麦芽糊精的添加均没有限制，其在安全性上是没有问题的。
问奶粉速溶剂的化学成分都有哪些
问题描述：
奶粉速溶剂的化学成分都有哪些希望能解答下
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文娱教父
有用的教育千篇一律有趣的教父万里挑一
2024-01-20 07:36:09
奶粉速溶剂的化学成分主要包括葡萄糖、乳糖、麦芽糊精、植物油或动物脂肪、乳化剂等。
其中，葡萄糖和乳糖是奶粉速溶剂的主要成分，麦芽糊精是一种辅助剂，可以提高奶粉的稳定性和溶解度，植物油或动物脂肪可以增加奶粉的口感和营养价值，乳化剂则可以帮助奶粉更好地分散和溶解在水中。
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