厨房：包括冷菜间、面点间、加工间、洗碗间、小库房，最少100平米；收银台+酒吧：最少15平米（包括进出流线和客人等候区等等）；剩下285平米，通常情况下人均餐位面积最小2平米（包括桌椅、走道），只能摆放140个餐位，即：四人台42、43张。
问400个平方的餐厅放置多少个餐位比较合理
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400个平方的餐厅放置多少个餐位比较合理求高手给解答
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