自家种的菊花怎么晾晒泡茶

2024-01-20 10:37:20 93次

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2024-01-20 10:37:20

自家种的菊花晾晒泡茶的方法如下：清洗晾干。

摘取新鲜的菊花花朵，用清水将花朵的余梗、杂物全部清洗干净，在将其摆放在凉爽干燥处将其晾干，千万不要将它摆放在强光下，不然会影响花朵中的营养物质，使泡出茶口感大打折扣。自然晒干法。把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要7--10天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好。缺点是：收晒过程中易造成花瓣脱落，香气散失。晒干后的松散而不能紧缩呈类球形。不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。阴处晾干法。把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方让其自然晾干，过程大约需要10--20天的时间才能完全晾干。花的颜色、形状和气味都非常好。缺点是：晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。先蒸后晒干。把鲜花用水蒸气蒸15--20分钟，再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干。缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。

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