云南青花菜(Brassica oleracea var. italica),又称西兰花、青花椰菜,是十字花科芸苔属的一种蔬菜。
在云南地区,常见的青花菜品种有:
1. 四季青花菜:适应性强,四季均可种植,耐热耐寒,适合不同季节栽培。
2. 早熟品种:如“超早熟60天”等,生长周期短,早期产量高,适合早春或秋季种植。
3. 中晚熟品种:如“中熟80天”等,生长周期适中,品质优良,适合秋季至冬季种植。
4. 紫花品种:如“紫玉”等,花色呈紫色,营养价值较高,具有一定的市场特色。
5. 抗虫抗病品种:如“抗病丰产型”等,具有较好的病虫害抵抗力,减少农药使用,有利于绿色生产。这些品种各具特点,可根据当地气候条件和市场需求选择适宜的品种进行种植。