这是饭店管理不正规造成的后果，由饭店自己负责。
一般都是有菜谱，客人按菜谱点菜，服务员记上菜单送给厨房，待菜做好后送给客人。
问服务员没有听清上错菜怎么办
问题描述：
服务员没有听清上错菜怎么办求高手给解答
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2024-01-20 11:54:40
首先服务员应向客人赔礼道歉，征得客人谅解，并和客人协商解决办法，同时根据客人的要求及时更改莱谱且主动给于一些补偿。
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