高一生物蛋白质怎么算简单

97次

问题描述:

高一生物蛋白质怎么算简单求高手给解答

最佳答案

推荐答案

1. 肽键数、脱去水分子数、氨基酸分子数与肽链数的关系:

肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸分子数 - 肽链数

蛋白质相对分子质量 = 氨基酸分子数 × 氨基酸平均分子质量 - 18 × 脱去水分子数

3. 氨基数、肽链数与 R 基上氨基数的关系:

至少氨基数 = 肽链数

4. 羧基数、肽链数与 R 基上羧基数的关系:

羧基数 = 肽链数 + R 基上羧基数

为你推荐