1、选种:扁豆选用完好的,去掉分裂或腐烂了的。
2、浸种:扁豆用水冲洗干净,然后将它们放在容器里清水泡8-12小时。
3、浸泡了一夜的扁豆变得丰满的嫩嫩的,倒出多余的水,用清水淘洗两次,将箱子底部铺一层纸巾,然后将种子均匀的平铺在一个大的箱子里(箱子底部要有出水孔),种子上面再铺一层纸巾。要注意密度不要太集中,以便种子有足够的成长空间。
4、然后再在种子上面盖一层遮光的毛巾,每天喷水2-3次。
5、一周左右,扁豆苗就可以吃了日常管理:扁豆喜温暖湿润、阳光充足的环境,种子适宜发芽温度为22-23°,高温不超过35°,低温不低于16°。催芽放在避光通风的地方,催芽期不能见光,一定要等芽苗长出2厘米才能见微光,也不能太阳光直射。