1.直接去除:现在买的新鲜鸭头都是用热水烫过的可以用手直接搓掉,搓不掉的地方,可以平口用镊子慢慢的将露在皮外面的嫩毛给拔掉
如果是镊子拔不到的地方,就要用到第二种方法了。
3.水煮:将鸭头直接放入开水中煮几分钟后,鸭皮收紧后放入凉水中冲凉,水煮后用镊子将毛一根一根的拔掉,也是非常好的一种方法
鸭头怎么去毛,麻烦给回复
1.直接去除:现在买的新鲜鸭头都是用热水烫过的可以用手直接搓掉,搓不掉的地方,可以平口用镊子慢慢的将露在皮外面的嫩毛给拔掉
如果是镊子拔不到的地方,就要用到第二种方法了。
3.水煮:将鸭头直接放入开水中煮几分钟后,鸭皮收紧后放入凉水中冲凉,水煮后用镊子将毛一根一根的拔掉,也是非常好的一种方法