1、温度：适宜生活水温为15-30℃，尤以22-25℃更为合适。
2、水体条件：盐度为0-30‰，水体溶氧量在5mg/L以上，pH为7.5-8.5，氨氮含量在0.1mg/L以下，硫化氢含量在0.01mg/L以下，水体透明度为50-60cm。
3、养殖水深以及换水：春季，养殖池水深控制在0.6-0.8m，夏季，水深控制在1-1.5m；7-8月份，水深控制在1.5m，9-10月份，水深控制在1.2m。
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