盐析是一种分离技术，它利用溶液中存在的离子间的相互作用，使得在一定条件下，一些离子可以沉淀出来形成固体盐。
这种技术主要应用于离子的分离和分析，例如在水样中分离出铁离子。盐析的原理是通过加入一种相容的盐，使得水中的离子与盐中的离子结合，形成不溶于水的沉淀，从而实现离子的分离。盐析的条件包括溶液中离子浓度、pH值和温度等，因此需要对不同的离子进行不同的处理。盐析技术具有简单、快速、高效的特点，广泛应用于实验室和工业生产中。
问盐析现象的原理
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盐析现象的原理求高手给解答
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2024-01-15 03:04:15
盐析现象是指在高浓度盐溶液中，加入大量的蛋白质或核酸时，会发生沉淀的现象。这是因为盐离子的存在影响了蛋白质或核酸的溶解度，使其失去溶解性而形成沉淀。盐离子与蛋白质或核酸之间的相互作用力是主要原因，其中包括离子的屏障效应、电荷中和效应和疏水效应。这种现象常用于分离纯化生物大分子，如DNA和蛋白质。
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2024-01-15 03:04:15
盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如：加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚的过程；在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程.
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