裁缝通常学习的专业是服装设计与工程。
这个专业涵盖了从设计、裁剪到缝纫的各个环节，学生将学习到服装设计原理、面料学、立体裁剪、服装结构设计等课程。此外，还会涉及到服装生产管理、市场营销等相关知识。通过学习，裁缝可以掌握制作各种服装的技巧，并具备一定的审美能力和创新能力，以满足不同客户的需求。
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