在生物学中，植物细胞通过渗透作用进行吸水和失水。
渗透作用是指水分子或其他溶剂分子从低浓度区域自发地透过半透膜向高浓度区域扩散的现象。对于植物细胞而言，其内外溶液的浓度差决定了水分子的运动方向。当细胞外溶液的浓度高于细胞内溶液时，水分子会通过细胞膜由细胞内向细胞外流动，导致细胞失水；反之，当细胞外溶液的浓度低于细胞内溶液时，水分子会从细胞外向细胞内流动，使细胞吸水。因此，可以通过比较植物细胞内外溶液的浓度来判断植物细胞的吸水或失水情况。
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