豌豆（学名：Pisum sativum L.）是豆科豌豆属的一年生攀缘草本植物。
其茎细长，有分枝，呈缠绕状生长。豌豆的羽状复叶由三片小叶组成，叶片边缘常呈波浪状。花序腋生，通常为总状花序，花色多样，多为白色或紫色。豌豆荚果长圆形，内有数粒种子，这些种子就是我们常吃的豌豆。豌豆是一种重要的食用豆类作物，营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿物质，既可作蔬菜食用，也可作为粮食加工成各种食品。
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