如果一只藏獒咬人，以下是处理该情况的常见步骤：
1. 确保受伤者的安全：将受伤者迅速转移到安全地方，并尽快提供紧急医疗救助。
遵循预防传染病的措施，尽快清洗和消毒伤口。
2. 报警并联系当地动物管理部门：报告事件给警方，通知他们风险已被控制。联系当地的动物管理部门寻求帮助并举报攻击事件。
3. 隔离和观察犬只：袭击人的藏獒应该被隔离并安置在一个安全的地方。观察期间，可以评估犬只的行为和健康状况，以确定它是否有患有任何传染病。
4. 调查和记录：收集关于攻击事件的详细信息，包括当时发生的情况、受伤者的证言以及任何目击者的证词。这些记录可能会在后面的调查和法律程序中起到重要的作用。
5. 进行犬只评估：如果袭击后犬只被认为仍然安全，可以进行一次评估来确定是否存在任何潜在的行为问题。这通常由专门的兽医或犬只行为学家进行。
6. 对犬只进行处理：在评估结果确定藏獒存在行为问题或安全隐患的情况下，可能需要采取相应的措施。这可能包括重训、改善饲养条件、限制其接触外界或甚至安乐死。
7. 法律程序和赔偿：在适用的法律下，受害者可能有权寻求损害赔偿。法律程序可能包括客观调查、罚款、赔偿和其他适用的法律措施。请注意，以上步骤仅供参考，实际处理方法可能因国家、地区和具体情况而异。在处理藏獒咬人事件时，请始终尊重当地法律法规，并寻求专业人士的帮助和建议。
