1、挑鱼：好的金鱼看起来很饱满，各鳍末端圆润，鱼体左右对称并且鳞片完整，色彩浓艳，古人云“身粗而匀、尾大而正、睛齐而称、体正而圆、口闭而阔”，然后再根据品种特点挑选。
2、设备：养金鱼讲究浅盆大口，因此要选择如果用水族箱养金鱼，一般养大鱼的水族箱最好水深在25～30里面之间，养鱼苗在20～25厘米之间，其他硬件还有虹吸管、增氧泵和照明设备。
3、养水：养金鱼之前要先养好水，养金鱼的水是非常关键的。养金鱼最适宜的温度是20～28度，PH值最好的范围是7.5～8.5，自来水要经过约24小时的曝晒或晾置2～3天后使用。
4、喂食：喂食是养好金鱼的关键，喂食要知道金鱼吃什么和怎么喂，规律的饮食直接关系到金鱼的健康成长，金鱼虽然是杂食动物，但要注意营养的合理搭配，不要过于单一的喂食。
5、水质：水质是养好金鱼的关键，及时换水和清洗过滤棉，一般夏天是三四天换一次、春秋是一周一次、冬季是半个月一次，每次换1/3即可，打捞过剩的饵料和排泄物以减轻水质的污染。金鱼吃什么饲料：1、动物性饲料：动物性饲料是金鱼最喜爱吃且营养最丰富的饲料之一，品种很多。
①鱼虫：鱼虫是孳生在污水坑塘、池、江河中的浮游动物，营养丰富，用鲜活的红虫适当投喂(指不过剩)的金鱼要比投喂其他代用饲料的金鱼发育快、颜色鲜艳，鱼病发病率也相应减少。
②剑水蚤：剑水蚤的优点是生命力强，游动快，能存养几天不死，但缺点是体型小，导致金鱼难捕食，而且剑水蚤还能咬伤小鱼苗，所以投喂剑水蚤时最好用开水烫一下。
③草履虫：草履虫是一种身体很小圆筒形的单细胞生物，最适宜投喂刚孵出的鱼苗，但其不易被发现，也很难捕捉，因此为补充其不足，应当人工饲养④孑孓：孑孓即蚊子的幼虫，体色血红，营养丰富，价格也比较贵，不容易保存，需要冷藏，一般爱好者直接将其冷冻后投喂。
⑤水蚯蚓：水蚯蚓含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，而且个体细小、柔软、体鲜红色或深红色，容易被金鱼吞食，但投喂前必须进行反复漂洗，有条件的话养几天后将泥吐净后再投喂。
2、植物性饲料：金鱼的饲料当然是以动物性饲料为最理想，但是由于多种原因缺乏动物性饲料的情况下植物性饲料可以成为救急或维持生命的辅助饲料，常见的有芜萍、水草等。
3、合成饲料：合成饲料是人工合成的金鱼饲料，要求营养成分齐全，符合金鱼生长发育的需要，主要成分应包括蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素等5大类。
