重庆吃鱼排名

2024-01-21 04:11:18 113次

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重庆吃鱼排名，在线求解答

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2024-01-21 04:11:18

在重庆吃鱼，有很多地方的鱼都比较有特色。

万州的烤鱼味道不错，外酥里嫩，风味独特。潼南太安鱼麻辣鲜香，味道厚重。大足区的邮亭鲫鱼，味道鲜美！綦江区的北渡鱼也是一绝，鱼肉嫩滑。在重庆吃鱼，每一个地方有每一个地方的特色，还有江津的椒麻鱼，麻麻鱼都很不错。

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江津酸菜鱼

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。

主要以鲜草鱼为主料，配以泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

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重庆长寿区吃鱼排名:晏家铁锅鱼长寿湖有机鱼子桢鱼府石锅鱼麻麻鱼