测定高中化学中和热的步骤如下:
1. 准备实验器材:烧杯、量筒、温度计、搅拌器、天平。
2. 准确称取一定量的酸(如盐酸)和碱(如氢氧化钠溶液),确保它们的摩尔数相等。
3. 将酸倒入一个烧杯中,用温度计测量并记录其初始温度。
4. 迅速将等摩尔的碱倒入含有酸的烧杯中,并开始搅拌。
5. 反应过程中不断搅拌,使热量均匀传递。
6. 当反应结束,再次测量混合物的温度,并记录为最终温度。
7. 计算中和热:中和热=(最终温度-初始温度)×摩尔热容×物质的量。8. 注意实验误差控制,如使用相同浓度和摩尔数的酸和碱,快速操作以减少热量散失等。