芝麻属于秋季蜜源植物,分布广泛,和棉花一起,属于秋季主要蜜源植物。
芝麻的栽培面积很大,各地几乎都要栽培,全国大约有1000万亩左右。芝麻的花期各地不一,从6月份到8月份,按照所在的地理位置的不一样,有早有晚。花期一般30天左右。在温度25度到28度时沁蜜比较丰富,过高或过低都会减少沁蜜。芝麻的开花时间多集中在每年6~8月,因各地气候不同而有一定的差异,例如江西、湖南、贵州等地多在6~7月开花,而河南、湖北、安徽等地多在7~8月开花,另外芝麻可分早芝麻和晚芝麻两种,早芝麻间比晚芝麻早开花10~20天左右。