要确定1000毫升水加热到65℃需要多久，需要考虑以下因素：
1. 初始温度：确定水的初始温度，假设为室温，即25℃。
2. 加热方式：确定使用何种方式进行加热，例如使用电磁炉、燃气炉或其他加热设备。
3. 加热速率：加热设备的功率和效率对于加热速率产生影响。在没有具体设备信息的情况下，无法给出准确的时间计算结果。一般来说，可以使用热量转移公式来估算所需的加热时间。热量转移公式如下：Q = mcΔT其中，Q为传递的热量（单位为焦耳J或卡路里cal），m为物质的质量（单位为克g），c为物质的比热容（单位为J/g℃或cal/g℃），ΔT为温度变化（单位为℃）。以1000毫升水为例，如果假设水的比热容为4.18J/g℃，根据公式可以计算出所需的加热量为：Q = 1000g * 4.18J/g℃ * (65℃ - 25℃) = 166,000J根据加热设备的功率和效率，可以计算出所需的加热时间。如果加热设备功率为1000W，效率为80%，则可以使用以下公式计算加热时间：加热时间 = 加热量 / (加热设备功率 * 效率)加热时间 = 166,000J / (1000W * 0.8) ≈ 207.5秒，约为3分27秒。请注意，这只是一个估算，实际的加热时间可能会受到加热设备以及水的物理和化学特性等因素的影响。
