黄豆出虫还能吃不，在线求解答
小雨家庭教育
70后宝妈，教培领域多年经验、阅读推广者、河北省妈心理服务...
2024-01-21 08:18:12
黄豆出虫后是否还能吃，取决于虫害程度和是否出现霉变。
如果虫害较轻，并且没有出现霉变，则可以将有虫子的黄豆以及被虫子咬坏的黄豆筛选出来丢弃，然后将剩下的黄豆放入冰箱冷冻室冻一夜，将虫子冻死，泡的时候就不会觉得恶心了。如果黄豆已经大量生虫且出现霉变，或者已经被虫子蛀空，或已经受潮，出现体积膨胀、黏腻、伴随异味及颜色改变等，则不能食用，以免食用后出现食物中毒。为了避免黄豆生虫，可以先将有虫眼的黄豆以及残缺的黄豆挑出来，剩下的黄豆放入塑料瓶中，将塑料瓶完全拧紧，并放在干燥的地方，或者将黄豆放入冷冻室，有助于避免黄豆生虫。最主要的还是应该避免大量购买，以免因储存不当导致生虫。
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2024-01-21 08:18:12
黄豆长虫子还是可以吃的，只要放在太阳下暴晒一下，可以继续使用。豆子生虫主要是因为潮湿导致的。但要注意，被虫子蛀过的豆子最后就不要吃了，因为它已经失去各种蛋白质和营养，而且还会有霉菌之类的。
啥都懂点
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2024-01-21 08:18:12
可以吃的。只要不发霉变质。 可以炒着吃 在炒制的过程中 虫就自己出来飞走了 还可以放太阳下用筛子过滤掉虫子。做成酱豆吃
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