藏红花怎么采摘花丝

2024-01-21 08:33:06 80次

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采花室内球茎在10月底开花，11月中旬结束，花期大约15天。

采花时间是在花盛开以前。一般是在早上的8～10点和下午的1～3点，每天集中采两次。为了保证花丝的质量，要做到当天开的花当天就要采摘。采晚了雌蕊的柱头很容易沾上花粉，直接影响花丝的质量等级。取丝采下来的鲜花，还需要及时剥出花丝，这个过程就叫取丝。藏红花的雌蕊是由三根连在一起的柱头和下面的花柱组成的，它最有效的部分就是雌蕊的红色柱头。取花丝的方法就是将采回的花瓣轻轻剥开，在花丝的分叉点这个位置掐掉，取出花柱红色部分。花柱不要留得过长，过长会影响花丝的品相。生产上要求当天采花，当天剥花、取花丝。如果采完了鲜花，当夜不剥完，鲜花堆在一起会产生热量，花丝容易变质，

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首先藏红花的采摘时机很重要，日出之后藏红花的活性物质会因为日晒和生长周期而变化，花朵未开放、日出前采摘最好，这个时候的藏红花带着大地最有灵气和营养的成分，还沐浴着初秋的露泽。

藏红花雌蕊柱头的取得必须在日出前以人工完成采摘而避免花朵枯萎，从而保证其丰富的活性物质。这就是活雪的晨露初朵采摘标准，当然还需要伊朗延续千年的独特采摘工艺等。

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