豆芽八天成长记录可以这样写：第一天：我拿出一粒黄豆，豆子圆圆的，穿着黄色的衣服，摸起来滑滑的。
我把豆子放在一个透明的玻璃碗里，碗里装上水，豆子就安静地躺在碗底。我把它放在一个阳光充足的地方，期待着豆子的变化。第二天：早上起来，我发现豆子变得更大了。豆子外面的一层皮有点裂开，从里面冒出了一个小小的芽。我小心翼翼地给它换水，确保水的新鲜和清洁。第三天：豆子的芽更长了，它已经长到大约一厘米长了。我看到它在水中摇摆，看起来非常快乐。我依然小心地照料它，给它换水，确保它能够健康成长。第四天：豆芽的长度增加了一倍，它现在有两厘米长了。它的颜色也从黄色变成了淡绿色。豆皮完全裂开，可以看到里面嫩绿色的豆叶。我很开心看到豆芽成长得这么快。第五天：豆芽的长度继续增加，现在大约有五厘米长了。它的颜色也更深了，变得更加健康。我注意到豆芽的头部开始变弯曲，这是因为它要寻找阳光的方向。第六天：豆芽的长度已经超过了我的手指，大约有七厘米长了。它的颜色变得更加深绿，看起来非常健康。我注意到它的叶子开始打开，就像一把小扇子。第七天：豆芽的长度又增加了，现在大约有十厘米长了。它的叶子变得更加茂盛，看起来非常有活力。我很自豪地看着豆芽从一个小小的种子成长成这样漂亮的植物。第八天：豆芽已经长成了一棵健康的幼苗，它的叶子已经完全展开，像一把小扇子一样在水中摇摆。
