酚红指示剂鉴定尿素分解菌的原理是脲酶将尿素分解成了氨,培养某种细菌后,如果PH升高,指示剂将变红,说明该细菌能够分解尿素。
酚红是一种深红色结晶性粉末,酚红是一种深红色结晶性粉末。1g本品溶于1300ml水,约350ml醇;500ml丙酮,几乎不溶于醚和氯仿。酚红指示剂定义酚红指示剂为酚酞类有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等,它们都是有机弱酸,酸碱指示剂一般是弱的有机酸或有机碱,它的酸式与其共轭碱式相比,具有明显不同的色调,当溶液的pH改变时,指示剂失去质子由酸式转变为碱式,或得到质子由碱式转化为酸式。由于结构上的改变,从而引起颜色的变化。几乎所有的花汁均可用作酸碱指示剂,酚红是一种三苯甲烷型有机试剂,是深红色的结晶粉末,能溶于乙醇、氢氧化钠和碳酸钠溶液,酚红主要用作酸碱指示剂,还可作为二氧化碳的浓度测试指示剂和色谱分析试剂等。