毒理学是一门研究化学物质对生物体的毒性反应、严重程度、发生频率和毒性作用机制的科学，也是对毒性作用进行定性和定量评价的科学。
毒理学与药理学密切相关，目前已发展成为具有一定基础理论和实验手段的独立学科，并逐渐形成了一些新的毒理学分支。毒理学分类：从研究内容上可分为：描述性毒理学、机制性毒理学和管理毒理学（也有称为法规毒理学）三部分。从依照标准学科划分可分为：法医毒理学、临床毒理学、管理毒理学或法规毒理学、研究毒理学等。从应用毒理学可分为：食品毒理学、工业毒理学、农药毒理学、军事毒理学、放射毒理学、环境毒理学、生态毒理学等分支。从研究对象可分为：昆虫毒理学、兽医毒理学、人体毒理学和植物毒理学。从研究领域可分为：药物毒理学、环境毒理学、食品毒理学、工业毒理学、临床毒理学、法医毒理学、分析毒理学、军事毒理学、管理毒理学等。从研究的靶器官或系统可分为：器官毒理学、肝脏毒理学、肾脏毒理学、眼毒理学、耳毒理学、神经毒理学、生殖毒理学、免疫毒理学、皮肤毒理学、血液毒理学等。从机制研究可分为：细胞毒理学、遗传毒理学、膜毒理学、生化毒理学、分子毒理学。从毒物作用时相或过程可分为：毒代动力学和毒效动力学。基本上有开课的就是环境毒理学和药物毒理学和食品毒理学基本上就是药厂和医药公司会雇佣，但是法医也专门需要这种人才还有就是搞环境检测及保护的单位需要前景就现在的发展趋势还是很好的
