澳龙刺身造型优美高贵,提升整桌菜的档次,虾肉洁白,味鲜爽脆,让食客优越感十足。
首先要选用活龙虾,制作方法是将活龙虾取出肉后片成薄片,放在铺有冰块渣渣的盘中,另将龙虾头、尾摆在盛器两头装饰,跟味料上桌即可。
澳龙刺身摆盘做法,麻烦给回复
澳龙刺身造型优美高贵,提升整桌菜的档次,虾肉洁白,味鲜爽脆,让食客优越感十足。
首先要选用活龙虾,制作方法是将活龙虾取出肉后片成薄片,放在铺有冰块渣渣的盘中,另将龙虾头、尾摆在盛器两头装饰,跟味料上桌即可。
关于这个问题,澳龙刺身摆盘做法如下:
材料:
- 澳龙刺身
- 青椒
- 红椒
- 黄瓜
- 芥末酱
- 酱油
- 日本寿司醋
- 芝麻
步骤:
1. 将澳龙刺身均匀地摆放在盘子上。
2. 青椒、红椒、黄瓜分别切成细长条状。
3. 将青椒、红椒、黄瓜条装饰在澳龙刺身周围。
4. 在澳龙刺身上撒上少许芝麻。
5. 芥末酱和酱油按照自己的口味混合,淋在澳龙刺身上。
6. 最后,在盘子边缘上淋上一些日本寿司醋即可。
澳龙刺身摆盘的关键在于色彩搭配和形状美观,让整个盘子看起来有层次感,口感上也更加丰富多样。