高剪切乳化和研磨在原理和细化效果上有明显的区别。
高剪切乳化主要是通过强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎。它通常是由电动机通过皮带的传动来带动一对定转子(带齿)并做相对的高速旋转,物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,当物料经过定、转齿之间的间隙时,受到这些物理作用,从而达到物料超细粉碎及乳化的效果。研磨则主要是通过研磨剂和被研磨物料的相互摩擦,使物料表面逐渐被细化、平滑和抛光的过程。这个过程通常是通过将研磨剂和被研磨物料混合在一起,然后通过机械运动(如旋转或振动)来产生摩擦力,使物料表面的粗糙部分被逐渐磨平、细化,以达到所需的表面光洁度或粒度要求。从细化的效果来看,高剪切乳化的细化程度通常不如研磨。高剪切乳化主要是将物料进行乳化和分散,使其成为更细小的颗粒,但无法达到纳米级的细化效果。而研磨则可以通过不断摩擦和抛光,使物料表面的粗糙部分逐渐被磨平、细化,达到几微米甚至纳米级的细化效果。因此,高剪切乳化和研磨在原理和细化效果上有所不同,需要根据具体的应用场景和需求来选择合适的加工方法。