食用油之所以会结晶,与食用油的热熔性能不同有关。
简单来说,根据食用油种类和成分的不同,每种成品油的熔点都是不一样的。如果某种食用油的熔点相对较高,那么在冬季很容易会出现低于熔点温度的环境,在此环境下,食用油就会出现结晶。
化学实验油状物中出现晶体是什么原因,在线求解答
食用油之所以会结晶,与食用油的热熔性能不同有关。
简单来说,根据食用油种类和成分的不同,每种成品油的熔点都是不一样的。如果某种食用油的熔点相对较高,那么在冬季很容易会出现低于熔点温度的环境,在此环境下,食用油就会出现结晶。
可能是无机溶质未除净然后在有机物中溶解能力降低而析出。