做煎饼所需的设备如下:
1. 平底锅:用于煎煎饼的主要设备,最好选择不粘锅。
2. 厨房刷子:用于涂抹油,防止煎饼粘锅。
3. 搅拌碗和搅拌工具:用于混合面糊和其他配料。
4. 煎铲或铲子:用于翻转和翻煎饼。
5. 热源:需要炉灶或烤箱提供热源来加热锅子。除了设备外,还需要以下原料:
1. 面粉:用于制作面糊的主要成分。
2. 水:用于调配面糊。
3. 盐:用于提味。
4. 油:用于涂抹锅子,防止煎饼粘锅。
5. 其他配料:如蔬菜、肉类、调料等,可根据个人口味添加。需要注意的是,具体设备和配料的选择,以及步骤的具体操作方法,可能因制作不同类型的煎饼(如中式煎饼,薄饼等)而有所不同。