淀粉和水怎么弄成一使劲就硬的的东西

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淀粉和水怎么弄成一使劲就硬的的东西求高手给解答

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淀粉和水可以做成淀粉糊,因为淀粉糊是由淀粉和水混合而成,且在受热或加入酸性物质时会变成硬质物质。

淀粉和水的混合比例需要适量,一般以淀粉为主体,水作为溶剂,在搅拌均匀后可以加热或者加入其他成分进行制作,如面团、糯米球等。淀粉糊的硬度可根据加热时间和酸度的不同调整。例如,在制作糯米球时,淀粉糊可以加入红薯或豆沙等成分制作成不同口味的糯米球。所以,淀粉和水可以通过制作淀粉糊,以不同的方法和成分来制作一些硬质的东西。

其他答案

将淀粉和水混合后,加热到一定温度(通常是60-70°C),淀粉颗粒开始吸水胀大,形成一种半固态的糊状物。

接着,继续加热并不断搅拌,使淀粉颗粒破裂释放出淀粉分子,淀粉分子与水形成了一种网状结构,这种结构能够限制水分子的运动,从而形成了一种坚硬的凝胶体。这个过程称为“糊化”,是淀粉加工中的重要步骤。

其他答案

看大爆炸了吧。

用生粉,也就是马铃薯淀粉,玉米淀粉杂物太多,加水调成浆,静置分层,倒掉水,剩下的淀粉块就是你要的了。

其他答案

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用生粉,也就是马铃薯淀粉,玉米淀粉杂物太多,加水调成浆,静置分层,倒掉水,剩下的淀粉块就是你要的了。

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