主料
小黄鱼600克,黄酒50克
油100克,生抽3汤匙,老抽1汤匙,小葱少许,生姜少许,生粉少许,蒜末少许
步骤1
步骤2
准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎
步骤3
红烧黄花鱼的家常做法视频王刚希望能解答下
主料
小黄鱼600克,黄酒50克
油100克,生抽3汤匙,老抽1汤匙,小葱少许,生姜少许,生粉少许,蒜末少许
步骤1
步骤2
准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎
步骤3
主料:黄花鱼1条 青红椒适量 生姜适量 独蒜1个
辅料:生抽1勺 老抽1勺 醋1勺 黄酒1勺 盐适量 鸡精1勺 葱末适量
做法:
1,准备好这道菜的食材,把鱼收拾干净,姜、蒜、青红椒切好
2,锅里加适量油,加入姜里面煸炒
3,把鱼放入煎
4,煎到微黄翻一面继续煎,加入蒜末里面
5,加入1碗水里,盖上盖子焖
6,水收到一半,加入调料,生抽、老抽、黄酒、醋、鸡精、盐
7,倒入青红椒锅里至水收干即可关火了
黄花鱼放入油锅中,煎至两面金黄加适量酱油,白糖大火红烧五分钟撒上葱花即可