蔷薇木菜板的优点蔷薇木菜板因材质厚且韧度强，所以适合剁肉和砍骨头。
蔷薇木菜板是天然取材，在加工过程中不存在用胶的问题，从这点来看还算是比较环保的选择。蔷薇木菜板继承了木材的特性，“敦厚”的材质保证了菜板的韧度，因此更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物。
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