葡萄糖真伪辨别方法

2024-01-21 21:39:08 66次

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葡萄糖真伪辨别方法，麻烦给回复

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1：向试管内注入2ml待测组织样液。

2：向试管内注入1ml斐林试剂（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量。然后再注入）。【人教版高一生物必修一第十八页说的是“甲乙液等量混合均匀后再注入】3：将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min：

4、观察试管中出现的颜色变化。(应为浅蓝色-----棕色——砖红色（沉淀）)核糖、[麦芽糖、葡萄糖、果糖]（还原性糖）均为砖红色沉淀；蔗糖、淀粉无变化（因为蔗糖、淀粉为非还原性糖）。本尼迪特试剂，也称班氏试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液或班乃德试剂，是一种浅蓝色化学试剂,为斐林试剂的改良试剂。

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辨别方法如下：真的葡萄糖比较细腻，颜色不会是惨白的，反而有一点点的黄色，但很淡很淡，很难看出来。

假的往往会加糖精，所以会甜得腻喉咙，真的只有淡淡的甜味。但最重要的是看它的标识齐不齐全。

具体含义如下：葡萄糖，有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。