南北方因为在地域上和风土人情上产生了巨大的差异，其中包括了文化、历史、地理、风土人情、饮食文化以及思维方式。
一、从地理气候上分析南北方差异中国南北方划分就是以秦岭、淮河一线为分界线，秦岭、淮河以南我们称之为南方，反之秦岭、淮河以北就是北方了。北方气候：从气候特点看秦淮以北的大部分地区，河湖冬季结冰，每当冬季来临，北风呼啸，大部分的树会落叶。 由于北方地区年降水量较少，降水多集中在夏季，所以河流的水量不大，水位变化大，只有夏季才形成汛期，时间也比较短，河流的含沙量较大。南方气候：而在秦淮以南地区则正好相反，冬季不结冰，树木不落叶，一年四季常绿。河流的水量较大，水位变化不大，汛期时间长，河水含沙量较小。从历史文化上分析南北方差异三国鼎立，刘备大力开发西南，孙权用心经营江东，形成了与曹操的北方文化上差异。北方历史文化：秦汉以来，南北的大一统，更多只是政治上的意义，就文化和经济层面的交流而言，南北其实是割裂的，当时中国的政治文化经济中心均在北方，南方在北方人眼里还只是一片“地广人稀、火耕水耨”的蛮荒之地。到了三国时期，“吴楚之民，脆弱寡能，英才大贤，不出其土，比技量力，不足与中国相抗。”这里的中国指黄河流域。因为政治角力的结果是三国鼎立，这才使得蜀国开发致力西南。南方历史文化：吴国用心经营江东，南方这才得到有序、有规模的地开发，经济和文化才得以长足地进展。此后南方土地也才有了接纳三次大规模北人南迁的民族大迁徒的基础，南方也逐渐完成了“北化”后从蛮荒之地向经济和文化高度发达的中心蜕变，形成了南方文明。从风土人情和饮食分析南北方差异明清以来，除夕和元宵的食俗，南方和北方有着明显的差别。同样南方人与北方人在的相貌、性格上都有差别，一般来说，南方人黝黑、瘦小，北方人高大、白皙；南方人细腻、多思、聪慧，北方人豪放、耿直、豁达。北方的风土人情以及饮食：北方多是平原、戈壁，北方人总是置身于一望无际、一览无余的广阔天地里，这样的地理环境会让人感到简单而安全，北方人在这种比较简单和安全的地理环境下生活，他们不需要有太多的提防和防备，如地理的简单那样，北方人的思维也是简单而直白，所以就形成了豪放、耿直、豁达的性格特征。饮食方面：北方人喜面食，北方人大多都有着爱吃咸食的习惯。从菜系来看北方人升星豪爽所以对菜品的精细要求比较小，只有鲁菜被列入了中国特色菜系之中。南方的风土人情以及饮食：南方则是多山，地形崎岖、丛林密布，地理环境变化多端，十里一个天、百步不同景，地理环境充满着复杂性和不安全性，南方的人们生活在这种复杂和不安全的周边环境中，就养成了南方人细腻、多思、聪慧的性格，甚至有时会演变为敏感、多心、多疑，他们总是要从不同的角度、不同侧面去分析同一事物或同一现象，并判断对自己的有利和不利影响。南方饮食：南方人爱米饭，北方人大多都有着爱吃甜食的习惯。从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜这些都是属于精细类的菜系。
