可以。
因为一般情况下,老百姓在养猪时可以杀掉自己养的猪来作为食物,但前提是需要遵守相关的法律法规和道德准则。从法律的角度来看,每个地区都有自己的农村土地承包经营权和集体制度法规,规定了种植、养殖、收购等方面的要求和标准。在养殖和杀猪的过程中,需要遵循当地的环保、卫生、安全等法规,确保不会对环境和公共卫生造成威胁。从道德的角度来看,猪是一种生命,应该被视为有感情的动物,不应该受到不必要的伤害和虐待。在杀猪的过程中,需要尽量避免猪受到过多的痛苦和折磨,同时也需要对其肉品进行合理的保存和加工,确保食品安全卫生。因此,老百姓杀自己养的猪是可以的,但需要遵循相关的法律法规和道德准则,保护好自己和家人的身体健康、生命安全、食品安全等方面的权益。