云南火腿炒西兰花的做法

2024-01-22 02:21:41 198次

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云南火腿炒西兰花的做法求高手给解答

小笨熊说故事

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2024-01-22 02:21:41

孩子爱吃火腿，买了西兰花，感觉这样搭配可能会比较好看，炒出来很清香，孩子吃火腿，我吃西兰花，很不错的下饭菜。

火腿

350克

辅料 2种

调料 4种

油适量盐适量酱油1勺鸡精半勺

烹饪步骤 12步

黑白机器人

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2024-01-22 02:21:41

西兰花260g

辅料

调和油适量

食盐适量

火腿适量

鸡精适量

水淀粉适量

做法

1. 西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

2. 锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

3. 加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）

4. 加入西兰花快速翻炒，加盐调味。

5. 勾入少许水淀粉，加入鸡精翻匀出锅

必月有脑

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2024-01-22 02:21:41

先把西兰花焯一下水，然后在拿凉水冲洗一下，然后起锅烧油，把配料炒一下倒入火腿，炒几分钟把西兰花倒进去炒几分钟