一、青花菜的种植时间青花菜适温范围广，在各地春、秋季均可栽培。
春季栽培一般在1月中下旬播种育苗；3月中下旬露地定植；5月收获；秋季裁培一般在7月中下旬播种育苗，8月中下旬定植，10~11月收获。青花菜种子价格高，应做到精细播种。播种苗床每平方米可均匀撒播种子1~2克，出苗后基本不间苗。
二、青花菜的种植方法1、青花菜的播前准备青花菜可采用营养杯或苗床播种育苗。用营养杯育苗的先配制好营养土；选择3年内没种过十字花科蔬菜的园田土或稻田土3份，加充分腐熟农家肥1份，然后按每立方米的营养土加入过磷酸钙1公斤，硫酸钾0.6公斤或生物钾0.5公斤，充分混匀，装杯。用苗床育苗的，选择排灌方便壤土起成畦宽1.7－1.8米包沟，畦高20－25厘米，作苗床，按每平方米施入10－15公斤腐熟有机肥，并施入一定量的磷肥和钾肥后，把肥与泥土混匀，耙碎整平播种用。
2、青花菜的播种方法营养杯播种的，播前将营养土淋湿，每杯播种1粒，播后盖上薄土，喷都尔除草剂；苗床播种，播前将种子与一定量的细砂混匀再播种，每平方米播种量4－5克（即播5平方米的苗可供一亩田种植）。播后盖上0.5－1厘米薄土，淋湿喷都尔除草剂，然后盖上一层薄稻草。处于夏末初秋播种，天气还处于高温多雨时节，无论营养杯或苗床育苗，都需要拉上遮阳网遮阳防雨。
3、青花菜种植后的苗期管理播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的，大约3天可齐苗，要及时把稻苗揭去。出苗时期土壤相对湿度保持在70－80％。齐苗后酌情补充水分。移栽定植前7－10天要揭除遮阳网，使秧苗充分见光炼苗。青花菜壮苗标准：株高15厘米左右，茎粗0.6－0.8厘米，叶片数4－5片。夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。
