根据黄鳝的栖居特性,要栽植供黄鳝栖息的水草,主要品种为水花生、水葫芦等,水草一般要经过洗净后移植,水草覆盖面为网箱的80%左右,保持网箱内密度均匀,如果出现部分地方水草生长偏弱,应及时补充,当水草过密时,要及时捞出多余部分,使整个网箱内的水草密度基本保持一致,以防因水草不匀,造成黄鳝放养后分布不均。
合理投放水草还能净化水质,使鳝池换水次数减少,且能起到防暑降温、减少应激反应、提供鱼巢、防治病虫害等作用,为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。栽种水草方法是:先在岸上将水草藤蔓一根一根理顺,并堆积成堆,然后用脚在堆上踩实,再将堆积的水草一块一块地竖立于网箱内。