澳白(Australian White)的等级分类主要有以下几种:
1. 一级澳白(AAA):AAA级是最高级别的澳白,是指在肉质、肌肉结构、颜色、脂肪分布、口感和味道等方面都达到了最高标准的澳白。
2.二级澳白(AA):AA级澳白是指在肉质、口感和味道等方面都达到了较高标准的澳白。
3.三级澳白(A):A级澳白是指在肉质、口感和味道等方面都达到了一定标准的澳白。
4.特等澳白:特等澳白是指在肉质、口感和味道等方面都达到了AAA级别的标准,但由于数量较少,因此没有单独的等级。需要注意的是,澳白的等级分类并不是一种强制性的标准,不同的生产商可能会有不同的等级分类标准。