因为溶菌酶对真菌不起作用，溶菌酶只针对细菌中的革兰氏阳性细菌，革兰氏阴性细菌它的外膜含有LPS，是通过钙离子维持的，必须先用EDTA去除钙离子后，使LPS解体，才可以使用溶菌酶破坏其细胞壁。
所以溶菌酶不能破坏酵母菌的细胞壁。
问溶菌酶为什么不能破坏酵母菌的细胞壁
问题描述：
溶菌酶为什么不能破坏酵母菌的细胞壁，麻烦给回复
答其他答案
王十年思考
分析各种升学捷径 解读高校专业及就业形势
2024-01-22 07:57:45
因为溶菌酶只对细菌有用,而酵母菌属于真核生物。
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