西兰花不是转基因蔬菜。
西兰花原产于意大利,是一种常见的蔬菜,其营养丰富,富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等多种营养成分。目前,市场上的西兰花品种主要是通过传统的育种方法选育出来的,而不是通过转基因技术培育的。转基因技术是将特定的基因导入作物中,以改变其遗传特性,从而获得特定的性状或品质。虽然转基因技术已经在农业生产中得到广泛应用,但在西兰花的种植中并没有使用转基因技术。需要注意的是,虽然西兰花不是转基因蔬菜,但在购买和食用时仍需要注意食品安全和卫生,选择新鲜、无污染的西兰花,并按照正确的烹饪方法进行烹饪,以保证其营养价值和安全性。