大蒜宝的吃法

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大蒜宝的吃法,麻烦给回复

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食材:5斤的大蒜;250g的冰糖,1000ml的雪碧,120g的食盐;250ml的凉白开;40g的白醋。

做法:首先把买回来的新鲜的大蒜去掉外皮,只留下最里边的那一层皮即可,然后把大蒜尾和大蒜根都剪掉,剪好之后,用清水反复的再冲洗几遍,就可以把它放在通风处晾晒干。此时可以在锅中加入250ml的凉白开,再放入250g的冰糖,去加热冰糖,边加热边搅拌,直至冰糖完全融化开,随后就可以把冰糖放凉,倒出在容器里边,在容器内再加入40g的白醋和120g的食盐,去搅拌均匀。这时就可以找来一个干净的玻璃容器,先用开水去烫一下此容器,进行一下消毒,晾干容器之后,就可以把晾晒好的大蒜先放入容器内,再把制作好的冰糖白醋水倒入里边,再加入雪碧,然后可以拿来一个筷子把它们混合搅拌均匀即可。

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